Еще на самом окончании Х/Х века в Англии вывел крупную породу свиней черного окраса, появилась она путем скрещивания длинноухих свиней с неаполитанскими и китайскими чёрными. В Европе эту породу свиней стали называть корнуэльской. Во второй половине ХХ века их завезли в Россию из Германии. Затем черноухих стали разводить в Ставропольском крае, а потом и в Тульской области.

Черные свиньи отличаются своей крупной конструкцией тела, а наличие белых пятен на шерсти считается недопустимым, ведь тогда особь считается смешанной. Но не только черной масти разводили, приходилось видеть и белых, но для этого уже использовались крупная белая и ландрас. Длинна тела свиньи взрослой особи составляет 160 см самок, у самцов – 173 см. Уши у этой породы достаточно длинные так, что свисают на глаза, а голова среднего размера. Спина у породы широкая, часто в форме арки. Окорока достаточно мясистые и округлые, спускаются до скакательного сустава. Что касается ног, они крепкие, хорошо поставленные с твёрдыми копытами. Волосяной покрыв гладкий, твердый.

Взрослая особь может весить до 250 кг, ну а самец на сто килограмм больше. Хорошо держать для разведения, потому что каждый приплод большой от 9 до 11 поросят в каждом опоросе. Поросят можно пускать на мясо уже в полугодичном возрасте, ведь в этом возрасте они достигают 100 кг.

Порода широко распространена по Германии, Белоруссии, Украине и Великобритании. В Росс данную породу разводят в нескольких краях: Тульском, Рязанском, Ставропольском т.д.

В породе есть несколько плюсов минусов. К плюсам можно отнести то, что они хорошо переносят жару, а это значит, что лето им не страшно и жаркая погода, достигающая 35-40 градусов, тоже. Свиней можно выгонять на пастбища, они к этому приспособлены. Тело пропорциональное, а тело крепкое. К недостаткам породы относится обвислый зад, что не дает ей столь эстетического характера, но глаза на это закрыть можно.