Степная белая порода Печать
Добавил(а) Administrator   
30.10.10 23:19
У украинской степной белой породы свиней направление универсальное. Она была выведена в Херсонской области, в заповеднике "Аскания-Нова" (племенном хозяйстве). Над этим работал ученый-зоотехник М.Ф. Иванов. Он проводил скрещивания мелких позднеспелых свиней и хряков белой крупной породы по тщательно разработанной методике. Закрепление в потомстве необходимых качеств было достигнуто инбридингом (близкородственным скрещиванием), а также строгой отбраковкой малопродуктивных животных. Второй способ был предназначен для ослабления негативных последствий инбридинга. Наиболее удачные экземпляры животных были сведены в неродственные группы. Утверждена порода в 1934 г. Внешний вид свиньи данной породы схож с крупными белыми, однако отличается грубым сложением, более густой щетиной и толстым костяком. Хряки в взрослом возрасте весят порядка 300-350 кг, а матки – до 250 кг. Средняя плодовитость - 11-12 поросят в одном приплоде. Молодняк очень скороспел. Если проводить мясной откорм, то уже через полгода животное весит до 100 кг. При этом затраты корма составляют 1 кг на 3,8-4 к.ед прироста. Животные весьма неприхотливы и приспособлены к местной засушливой степной зоне. Хряки этой породы используются для скрещивания с матками других пород. Наиболее развито их содержание в Украине и Ставропольском крае. Гибкая генетическая структура наряду с хорошей акклиматизации позволяет разводить их почти по всей Европе, США, Китае, Канаде, Корее, Новой Зеландии, Японии.